onsdag 1 december 2010
tisdag 30 november 2010
söndag 21 november 2010
Kryddiga kycklingspett med rotfrukter till blev en succé! Jättegott, tycker jag!
Originalreceptet:
225º
4 portioner
Originalreceptet:
225º
4 portioner
600 g kycklingfiléer, av lår eller bröst
Marinad:
2 vitlöksklyftor
2 dl matyoghurt, 10 %
2 tsk paprikapulver
2 tsk malen spiskummin
1 tsk salt
2 tsk honung
0,5 krm kajennpeppar
Gör så här
Skär filéerna i tärningar på cirka 3 centimeter. Skala och pressa vitlöken. Blanda vitlök, matyoghurt, paprikapulver, spiskummin, salt, honung och eventuellt kajennpeppar. Lägg ner kycklingtärningarna i marinaden och låt stå i kylen minst 2 timmar.
Låt träspett ligga i blöt innan kycklingbitarna träs på spetten. Stek i övre delen av ugnen tills kycklingen är genomstekt, cirka 15 minuter.
Min version:
1 kg kycklingfilé räckte just precis till 6 pers, hade kanske gått ner lite till i magarna på oss och matback är ju inte helt fel.
Gjorde dubbel marinad, den hade nog räckt till lite mer kyckling.
Spetten la jag på ett bakplåtspapper på en vanlig plåt. Kycklingen/marinaden "svettades" dock som tusan så nästa gång ska jag nog lägga dem i en långpanna eller liknande med högre kanter istället.
Hade inne kycklingen ungefär 25 minuter. Då hade vi dock även under plåten med spetten en långpanna med rotfrukter som kanske stal lite värme.
Rotfrukterna:
Christian skalade och skivade potatis, sötpotatis och rödbetor tunt som han blandade ihop på ett bakplåtspapper i en långpanna. Total vikt: ca 2 kg. Tid i ugn: Ca. 40 min. Hade kunnat göra lite mer rotfrukter.
Till hade vi en god sallad och en jättegod sås som jag tyvärr inte har receptet på då Christian trollade ihop den själv.
måndag 8 november 2010
måndag 1 november 2010
söndag 10 oktober 2010
fredag 1 oktober 2010
onsdag 29 september 2010
onsdag 15 september 2010
torsdag 2 september 2010
torsdag 19 augusti 2010
onsdag 18 augusti 2010
I helgen var jag på konsert och det var awsome. Jag började lyssna på gruppen för tre år sedan då jag träffade Christian och har alltid tyckt att de är bra men efter att ha sett dem live, fått autografer och snackat lite kort med dem har de vuxit i mina ögon (kanske framför allt i mina öron) så nu går Spotify-playlisten på repeat :-)
Mina damer och herrar, I give you Anberlin:
Den här übersnygga bilden har mästerfotografen Isabelle tagit.
Mina damer och herrar, I give you Anberlin:
Den här übersnygga bilden har mästerfotografen Isabelle tagit.
Vi stod förstås längst fram! (Ja, jag vet. Jag ser nästan rädd ut.)

torsdag 15 juli 2010
söndag 11 juli 2010
lördag 10 juli 2010
Om ni blir medlem i Club Fashionality så får ni ett mail ungefär en gång per månad med stylingtips, erbjudanden och dylikt. Det senaste utskicket gav 20 % rabatt på ett par solglasögon och gången innan det tror jag det var 20 % på ett valfritt armband. Allt du behöver göra är att ange din mailadress :-)
fredag 9 juli 2010
onsdag 30 juni 2010
lördag 19 juni 2010
fredag 18 juni 2010
onsdag 19 maj 2010
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)